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两款冬季益气养血御寒食谱

编辑时间:2018-12-31 5:23:59       收藏本文

    核桃羊肉粥:核桃仁10克,羊肉100克,羊肾1对,大米100克,葱、姜、盐等调味品适量。先将羊肉洗净,切细;羊肾剖开,去筋膜,切细;再取大米煮沸,放入羊肉、羊肾。煮至粥熟后,加入适量葱、姜、盐等调味品,即可食用。此粥具有温补肾阳的作用,适合阳虚怕冷者食用。   虫草乌鸡汤:乌骨鸡100-200克,冬虫夏草10克,怀山药30克,葱、姜、盐等调味品适量。将乌骨鸡肉切块,葱切段,姜切片,与冬虫夏草、怀山药一起放入砂锅中,大火煮沸后,改小火炖熟,加入食盐等调味品即可食肉喝汤。此汤具有益气养血、温中散寒的作用,适合阳虚、血虚体质者食用。